食醋在高温马弗炉中的分析方法

   醋相信大家都不陌生，但是醋的分析方法大家又知道多少呢？接下来小编给大家讲讲分析实验所需仪器设备： 
  原子吸收分光光度计、高温马弗炉、鼓风干燥箱、瓷坩埚、压力消解器、压力消解罐。 

    粮食、豆类去杂物后，磨碎，过20目筛，储于塑料瓶中，保存备用。 
    蔬菜、水果、鱼类、肉类及蛋类等水分含量高的鲜样：用食品加工机或匀浆机打成匀浆，储于塑料瓶中，保存备用。

样品消解 
    称取1.00～2.00g样品于聚四氟乙烯内罐，加硝酸2～4mL浸泡过夜。再加过氧化氢(30％)2～3mL放入鼓风干燥箱，120～140℃保持3～4h，在箱内冷却，用滴管将消化液洗入或过滤入(视消化后样品的盐分而定)10～25mL容量瓶中，定容备用；同时作试剂空白。 
    称取1.00～5.00g样品于瓷坩埚中，先小火炭化至无烟，移入高温马弗炉500℃灰化6～8h时，冷却。若个别样品灰化不*，则加1mL混合酸在小火加热，反复多次直到消化*，放冷，用硝酸(0.5mol/L)将灰分溶解，用滴管将样品消化液洗入或过滤入10～25mL容量瓶中，定容，混匀备用；同时作试剂空白。 
    称取1.00～5.00g样品于瓷坩埚中，加2～4mL硝酸浸泡lh以上，先小火炭化，冷却后加2.00～3.00g过硫酸铵盖于上面，继续炭化至不冒烟，转入高温马弗炉，500℃恒温2h，再升至800℃，保持20min，冷却，加2～3mL硝酸(1.0mol/L)，用滴管将样品消化液洗入或过滤入10～25mL容量瓶中，定容，同时作试剂空白。 
     湿式消解法：称取样品1.00～5.00g于三角瓶或高脚烧杯中，放玻璃珠，加10mL混合酸，加盖浸泡过夜，加一小漏斗电炉上消解，若变棕黑色，再加混合酸，直至冒白烟，消化液呈无色透明或略带黄色，放冷用滴管将样品消化液洗入或过滤入10～25mL容量瓶中，容至，混匀备用；同时作试剂空白。